Nắng nóng đột ngột làm bạn cảm thấy thật mệt mỏi, hãy thử làm ngay món canh bí nấu sườn thanh mát cho bữa tối nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bí đao 200 Gr

• Sườn non 200 Gr

• Hành lá 100 Gr

• Ngò rí 100 Gr

• Hành tím 1 Củ

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Sườn non rửa thật sạch, chặt khúc, chần sơ qua với nước nóng trong nồi. Sau đó, ướp sườn non với hành tím cắt mỏng, nước mắm trong chén.

2

Hành lá rửa thật sạch, phần đầu hành trắng cắt khúc còn phần hành xanh cắt nhỏ. Ngò rí cắt nhỏ, bí đao gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt khúc.

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho sườn non, đầu hành trắng vào nồi cùng 300ml nước, nấu sôi như hình bên.

2

Tiếp theo, cho bí đao cùng gia vị tiêu, hạt nêm, muối vào, nấu thêm 5 phút.

3

tắt lửa, múc canh ra tô. Rắc hành lá, ngò rí lên trên là bạn đã có ngay món canh ngon, bổ dưỡng rồi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)